IGP Bouches-du-Rhône

Le département des Bouches du Rhône, situé dans la région de la Provence-Alpes-Côte d’Azur, est frontalier avec les départements du Gard, du Vaucluse et du Var.nnLe vignoble des Bouches du Rhône bénéficie d’un relief montagneux et d’un climat très favorable à la production de vins de caractère. D’une végétation principalement constituée de maquis, de garrigues aux formations argilo-calcaires, et de forêts clairsemées, les vins de pays sont caractéristiques de la région Provençale.nnLa production de ce vin départemental produit 230 000 hectolitres par an.nnL’encépagement reste traditionnel avec le merlot, cabernet-sauvignon, cinsault, grenache, syrah, carignan et caladoc. Les vins blancs ont une originalité typique avec des cépages d’ugni blanc, clairette, rolle, bourboulenc, chasan et chardonnay.