IGP Bouches-du-Rhône
Le département des Bouches du Rhône, situé dans la région de la Provence-Alpes-Côte d’Azur, est frontalier avec les départements du Gard, du Vaucluse et du Var.
Le vignoble des Bouches du Rhône bénéficie d’un relief montagneux et d’un climat très favorable à la production de vins de caractère. D’une végétation principalement constituée de maquis, de garrigues aux formations argilo-calcaires, et de forêts clairsemées, les vins de pays sont caractéristiques de la région Provençale.
La production de ce vin départemental produit 230 000 hectolitres par an.
L’encépagement reste traditionnel avec le merlot, cabernet-sauvignon, cinsault, grenache, syrah, carignan et caladoc. Les vins blancs ont une originalité typique avec des cépages d’ugni blanc, clairette, rolle, bourboulenc, chasan et chardonnay.
Le vignoble des Bouches du Rhône bénéficie d’un relief montagneux et d’un climat très favorable à la production de vins de caractère. D’une végétation principalement constituée de maquis, de garrigues aux formations argilo-calcaires, et de forêts clairsemées, les vins de pays sont caractéristiques de la région Provençale.
La production de ce vin départemental produit 230 000 hectolitres par an.
L’encépagement reste traditionnel avec le merlot, cabernet-sauvignon, cinsault, grenache, syrah, carignan et caladoc. Les vins blancs ont une originalité typique avec des cépages d’ugni blanc, clairette, rolle, bourboulenc, chasan et chardonnay.
