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Dégustation

  • Brillante or jaune soutenu.
  • De mirabelle, d’eau-de-vie de poire, de cassonade et de melon jaune. Le pain d’épices vient compléter la palette aromatique.
  • Racée, équilibrée et fraîche, finale rappelant le marron glacé amené par l’élevage en 1/2 muids.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  • Méditerranéen Méditerranéen
Potentiel de garde
Entre 1 et 5 ans
Cépages
  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
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