AOC Banyuls Hors d'âge

Le Banyuls grand cru hors d’âge est un vin rouge doux. Il rentre dans la catégorie du vin doux naturel.nnIl est produit dans le vignoble du Languedoc-Roussillon, et plus précisément dans la région viticole du Roussillon.nnCe qui les distingue des Banyuls génériques ce sont les conditions d’élevages et de culture : les vins doivent contenir au minimum 75% de grenache contre 50% pour le Banyuls.nIls doivent être élevés au minimum pendant 30 mois contre 10 pour le générique.nnLes hors d’âge ne peuvent être vendus qu’après la cinquième année qui suit la récolte.