Dégustation
- Brillante or jaune soutenu.
- De mirabelle, de poire, de cassonade et de melon jaune. Le pain d'épices vient compléter la palette aromatique.
- Racée, équilibrée et fraîche, finale rappelant le marron glacé amené par l'élevage en 1/2 muids.
Accords mets et vins
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Apéritif
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Desserts
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Fromages
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Méditerranéen
Cépages
- Grenache Blanc
- Grenache Gris
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] environnement de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
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