Occultum Lapidem Domaine de Bila-Haut Rouge AOC Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France

France Roussillon
Occultum Lapidem Domaine de Bila-Haut
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Dégustation

  • La robe est d'un beau grenat foncé
  • Arômes de cuir, poivre, fruits noirs et garrigue
  • A la fois riche et dense, il se révèle solaire avec une finale longue et séveuse

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Méditerranéen Méditerranéen
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache Noir
  • Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une nouvelle [...]
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