Dégustation
- Rouge pourpre.
- Un vin croustillant et gourmand qui présente des arômes de fruits rouges que l'on retrouve en bouche, agrémentés de quelques notes de réglisse.
- Longue finale légèrement poivrée.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Méditerranéen
- Salades / Crudités
- Viandes rouges
Cépages
- Grenache
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°
La région
[...] un environnement de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une [...]
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