Dégustation
- Robe dense et profonde.
- Nez de garrigues et de fruits murs.
- Tanins denses avec une belle concentration et une belle longueur.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Méditerranéen
- Salades / Crudités
- Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 8 ans
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°
La région
[...] de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague [...]
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