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Dégustation
- Robe pourpre aux reflets violines
- Sur les fruits noirs avec de légères notes florales
- Généreux, pulpeux en bouche avec des tanins doux et une finale rafraîchissante
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Viandes blanches
- Viandes rouges
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache
- Macabeu
- Roussanne
- Syrah
- Vermentino
Température de service
Entre 15° et 16°
La région
[...] très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons [...]
En savoir plus sur la région Roussillon