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Dégustation
- Belle robe jaune.
- Des arômes subtils tirant sur les fruits exotiques.
- En bouche, c'est un vin tendu, ample et gras, la finale est saline.
Accords mets et vins
- Epicés
- Fruits de mer
- Méditerranéen
- Poissons
Cépages
- Grenache Blanc
- Macabeu
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] environnement de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons [...]
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