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Dégustation

  • Robe claire et brillante.
  • Nez subtil de fleurs de vignes, un bouquet séveux, une note graphite.
  • Belle fraîcheur avec un côté salin, une grande longueur, de la densité et une finale poivrée.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fromages Fromages
Cépages
  • Grenache
  • Macabeu
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une nouvelle impulsion [...]
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