Dégustation
- Robe rouge rubis dense.
- Notes de fruits rouges.
- Bouche gourmande myrtille, cassis sur la finesse, qui bascule sur des notes minérales avec une longue finale fraîche sur le poivre noir.
Accords mets et vins
-
Charcuterie
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Fromages
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Salades / Crudités
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Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 1 et 5 ans
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache Noir
- Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°
La région
[...] un environnement de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de [...]
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