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Dégustation

  • Robe rubis et dense.
  • Nez de fruits rouges (cerises noires) qui se poursuit sur des notes de menthe poivrée.
  • Bouche gourmande myrtille, cassis sur la finesse, qui bascule sur des notes minérales avec une longue finale fraîche sur le poivre noir.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Fromages Fromages
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Viandes rouges Viandes rouges
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] un environnement de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de [...]
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