Dom Brial
AOC Rivesaltes Ambré
France Roussillon Doux
Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Fromages
Cépages
- Grenache Blanc
- Macabeu
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
Entre mer et montagne, le Roussillon offre à la vigne un environnement de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels.
Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel.
Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une nouvelle impulsion aux vins du Roussillon, plus légers et de grande qualité.
