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Dégustation
- Une robe mordorée pleine d'éclats lumineux.
- Nez d'une belle complexité : fumé, noisette grillée, abricot sec et autres senteurs se fondent dans un magnifique rancio.
- S’ajoutent en bouche quelques notes de réglisse et de cuir associées à une belle trame tannique.
Accords mets et vins
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Desserts
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Fromages
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Viandes blanches
Cépages
- Grenache Blanc
Température de service
Entre 11° et 13°
La région
[...] exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
En savoir plus sur la région Roussillon
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