Les Pérrailles Domaine Monin Rouge AOC Bugey

France Savoie et Bugey
Les Pérrailles Domaine Monin 2011
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Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 3 et 5 ans
Température de service
Entre 16° et 17°

La région

[...] les plus petits de France. Parmi les 23 cépages autorisés dans la production de vins d’AOC, 7 sont cultivés exclusivement en Savoie. On compte notamment la mondeuse blanche, le persan ou encore la molette. La région est célèbre pour ses vins blancs qui accompagnent [...]
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