Mondeuse Château de Merande Rouge AOC Savoie Arbin
France Savoie et Bugey
Dégustation
- Un pourpre intense dans le verre.
- Une symphonie d’arômes où se mêlent épices, fourrure, muscade.
- En bouche se produit l’explosion des sensations : tanins complexes et denses, qualité de la rétro-olfaction.
Accords mets et vins
-
Viandes blanches
Cépages
- Mondeuse
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] les plus petits de France. Parmi les 23 cépages autorisés dans la production de vins d’AOC, 7 sont cultivés exclusivement en Savoie. On compte notamment la mondeuse blanche, le persan ou encore la molette. La région est célèbre pour ses vins blancs qui accompagnent à merveille les spécialités à base [...]
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