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Dégustation

  • Jaune très pâle, brillant et clair.
  • Complèxe et aromatique avec des notes florales, de citron et de pêche.
  • Bonne acidité en attaque, frais et vif. Harmonieux et long en finale.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
  •   
Température de service
Entre 8° et 9°

La région

[...] d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien connus tels [...]
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