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Dégustation

  • Robe rubis.
  • Nez expressif, intense et fruité. Notes de fruits confits, fraise, cerise avec une finale toastée.
  • Attaque en bouche ouverte et franche, avec des tannins amples et soyeux.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Epicés Epicés
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Cabernet-Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] vignoble du Sud Ouest est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, [...]
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