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Dégustation

  • Robe grenat.
  • Nez très gourmand qui met le cassis et la vanille en avant.
  • Un palais ample en attaque, onctueux et gras. Une finale sur des tannins tout en finesse.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Epicés Epicés
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest [...]
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