Dégustation
- Rouge intense.
- Parfums de fleurs et de fruits rouge.
- L'attaque douce introduit une bouche fruitée aux tanins bien fondus.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Epicés
- Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Sauvignon
Température de service
Entre 15° et 17°
La région
[...] multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le [...]
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