Dégustation
- Robe claire.
- Des arômes de miel, abricot et réglisse prédominent.
- Frais et souple au palais. Bel équilibre aromatique.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Fromages
- Salades / Crudités
- Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 1 et 5 ans
Cépages
- Muscadelle
- Sémillon
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud [...]
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