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Dégustation

  • Robe rubis et intense.
  • Nez de fruits rouges.
  • Bouche corsée, souple, ronde et légèrement acidulée.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Fromages Fromages
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet
  • Merlot
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de [...]
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