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Dégustation

  • Robe rouge aux reflets violine.
  • Nez affirmé et complexe où se mêñent les fruits noirs, la violette et la réglisse.
  • Bouche fruité exubérante, volume et équilibre, rondeur et qualité de la charpente, finale longue et veloutée.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Cabernet-Sauvignon
  • Négrette
  • Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien connus tels que [...]
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