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Dégustation
- Robe intense d'un rouge profond
- Nez fin où les arômes de fruits noirs et fruits frais dominent les nuances épicées.
- Une matière agréable, des tanins soyeux et un boisé fin. Un vin de charme où puissance rime avec élégance.
Accords mets et vins
- Fromages
- Viandes rouges
Cépages
- Tannat
Température de service
Entre 14° et 17°
La région
[...] multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages [...]
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