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Dégustation

  • Rouge foncé, limpide
  • Complexe avec des arômes de fruits (mûre, cerise); des nuances florales (violette) et des épices (poivre, vanille).
  • Bouche ample et agréable qui révèle des tanins tout en rondeur. Finale très fruitée. Vin franc et généreux.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet
  • Tannat
Température de service
Entre 14° et 17°

La région

[...] dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien [...]
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