Le Passé Authentique Plaimont Producteurs Blanc AOC Saint-Mont
France Sud-Ouest
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Dégustation
- Sa robe jaune pâle aux reflets verts promet une grande fraîcheur aromatique.
- Le nez riche et complexe offre des notes de pamplemousse, de pêche, et de saveurs plus exotiques de litchis et de fruits de la passion.
- La trame gourmande et acidulée de la prime jeunesse trouvera un équilibre ultime après quelques années de patience pour donner un des plus grands vins du Sud-Ouest
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Poissons -
Viandes blanches
Cépages
- Arrufiac
- Gros Manseng
- Petit Courbu
Température de service
Entre 8° et 11°
La région
[...] Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux [...]
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