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Dégustation

  • beaux Saint Mont rouges avec ses notes de fruits noirs et d’épices douces.
  • L'équilibre subtil sur des tanins frais et élégants exprime la noblesse des meilleurs terroirs de sables fauves
  • frais et élégant avec l'accent du Tannat qui donne une âme au vin.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien connus [...]
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