Domaine de Cape Doux IGP Côtes de Gascogne

France Sud-Ouest
Domaine de Cape
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Dégustation

  • Vin jaune paille à reflets argentés
  • Nez exubérant d'écorce de citron agrémenté d'un soupçin de fleurs blanches et de miel d'acacia.
  • La bouche présente à l’attaque une sucrosité enveloppante immédiatement reprise par une acidité salivante. La finale subtilement rafraîchie par des notes de zestes de pamplemousse laisse une bouche fraîche appelant la gorgée suivante.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Chocolat Chocolat
  • Desserts Desserts
  •   
Cépages
  • Gros Manseng

La région

[...] vignoble du Sud Ouest est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages [...]
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