Dégustation
- Robe jaune pâle avec de beaux reflets verts.
- Son nez reflète des arômes intenses d'agrumes et de pêches, complétés par des notes florales.
- En bouche, une attaque tonique, de la fraîcheur, un bel équilibre.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Fruits de mer
- Poissons
Cépages
- Colombard
- Ugni blanc
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] Ouest est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien [...]
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