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Dégustation

  • Un œil blanc intense.
  • Un nez ouvert sur des arômes floraux, d'agrumes, dotés de belles nuances exotiques.
  • Une grande fraîcheur en bouche avec un final de raisins frais.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
Cépages
  • Colombard
  • Gros Manseng
  • Sauvignon
  • Ugni blanc
Température de service
Entre 6° et 9°

La région

[...] dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux [...]
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