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Dégustation
- Robe jaune pâle et brillante avec quelques reflets verts.
- Le nez révèle des notes intenses d'agrumes (citron et citron vert) suivies de notes de buis, de pamplemousse et de fleur de sureau.
- Bouche élégante, avec un bel équilibre entre une attaque douce et une finale fraîche.
Accords mets et vins
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Apéritif
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Fruits de mer
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Poissons
Cépages
- Sauvignon
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] vignoble du Sud Ouest est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien connus tels que [...]
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