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Dégustation

  • Nuances pourpres.
  • Nez généreux et intense sur les furits noirs.
  • Les épices étendent cette palette dans une bouche bien proportionnée, dotée d'une sucrosité gourmande, appuyée par des tanins fins et savoureux.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien connus tels [...]
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