Domaine Ernestine Amirault Rouge AOC Bourgueil
France Vallée de la Loire
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Dégustation
- Rouge foncée
- Nez délicat de violette, de fruits noirs mûrs (cassis, cerise griotte) et un soupçon d’épices douces
- une belle rondeur, soutenue par une belle structure aux tanins affirmés. Finale persistante sur des fruits mûrs.
Accords mets et vins
-
Epicés -
Gibiers -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Franc
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en [...]
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