Dégustation
- Une belle teinte rose saumonée aux reflets brillants.
- Arômes fins de fruits rouges et noirs, quelques notes de bourgeons de cassis.
- Rond et frais, bien équilibré et fruité.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Fruits de mer
- Poissons
Cépages
- Cabernet Franc
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, [...]
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