Dégustation
- Robe jaune pâle brillante.
- Aromatique et floral avec des notes de fruits secs et de vanille.
- Des flaveurs de coing-poire dans un ensemble à la fois corpulent, délicat, frais et persistant.
Accords mets et vins
-
Apéritif
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Desserts
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Fromages
Cépages
- Cabernet Franc
- Chardonnay
- Chenin Blanc
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre [...]
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