Dégustation
- Rouge grenat
- Ce vin révèle souvent des types d'arômes de cerise ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges et fruits noirs.
- Un vin doté d'une acidité vive, une bouche généreuse et un corps mi-corsé.
Accords mets et vins
- Epicés
- Fromages
- Viandes blanches
- Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Franc
- Gamay
- Négrette
- Pinot Noir
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire [...]
En savoir plus sur la région Vallée de la Loire
À découvrir aussi
- Rosé
CollectionJ. Mourat
- Blanc
CollectionJ. Mourat