AOC Pouilly-Fumé
Le vignoble de Pouilly remonte au Vème siècle à l’époque gallo-romaine. Il a connu par la suite un grand essor grâce aux bénédictins.
La superficie du vignoble s’étend aujourd’hui sur 1200 hectares, pour une production annuelle de 70 000 hectolitres, autour de Pouilly-sur-Loire dans la Nièvre.
On lui attribue la notion de fumé car les arômes et le bouquet possèdent cette caractéristique reconnaissable entre tous les vins.
La superficie du vignoble s’étend aujourd’hui sur 1200 hectares, pour une production annuelle de 70 000 hectolitres, autour de Pouilly-sur-Loire dans la Nièvre.
On lui attribue la notion de fumé car les arômes et le bouquet possèdent cette caractéristique reconnaissable entre tous les vins.
- Caves de Pouilly-sur-Loire
- Domaine des Chantalouettes
- Severin & Gilles Chollet
- Domaine Champeau
- Domaine de Riaux
- Fournier Père & Fils
- Domaine Chatelain
- Domaine Joseph Mellot
- Shirley & David Maudry
- Robert Cantin
- Les Celliers des Terres de Loire
- De Ladoucette
- Domaine les Chaumes
- Domaine des Mariniers
- Domaine Pascal Jolivet
- Domaine Balland Chapuis
- Domaine François Vaugrenard
- Domaine Baron-Foucher
