Accords mets et vins
- Apéritif
- Fromages
- Méditerranéen
- Salades / Crudités
Cépages
- Sauvignon
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire [...]
En savoir plus sur la région Vallée de la Loire
À découvrir aussi
- Blanc
Dauny Pere & Fils