Le Sauvignon Château de Fontenay Blanc AOC Touraine
France Vallée de la Loire
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Dégustation
- Une belle robe étincelante.
- Un nez délicat de fleurs blanches, de buis et de pêches de vignes.
- Un vin harmonieux d’une belle complexité aromatique, qui captive nos papilles sur une finale tout en fraîcheur.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Fromages -
Fruits de mer -
Poissons
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent [...]
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