Domaine de la Croix des Orbinières Blanc AOC Touraine
France Vallée de la Loire
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Dégustation
- L'œil est d'un joli jaune, éclairé par une brillance soutenue.
- Le nez est intense aromatiquement. On y décèle des notes de fruits blancs, d'agrumes et quelques touches exotiques.
- La bouche est complexe et sait allier puissance et finesse. Belle longueur finale.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Fromages -
Fruits de mer -
Poissons
Cépages
- Sauvignon
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non [...]
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