Terre d’Ancêtres Domaine de Fontavin Rouge AOC Chateauneuf du pape

France Vallée du Rhône
Terre d'Ancêtres Domaine de Fontavin
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Dégustation

  • Robe rouge rubis.
  • Le nez exhale des notes de griottes, d'épices douces rappelant les pays chauds.
  • L'attaque est tout en fraîcheur, avec une belle vivacité qui souligne les notes de cacao et de fruits noirs. Des arômes de réglisse viennent compléter une bouche ample, avec du grain et beaucoup de volume. Les tanins d'une incroyable souplesse durent indéfiniment.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Grenache Noir
  • Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] deux parties. Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception de [...]
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