Vidal Fleury Rouge AOC Chateauneuf du pape

France Vallée du Rhône
Vidal Fleury
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Dégustation

  • Robe rouge rubis sombre et profonde.
  • Au nez, un mélange de fruit frais relevé d'épice : la cerise, la fraise et la prune se mêlent au poivre, la noix de muscade et la truffe. ce premier nez plein de fraîcheur évolue ensuite vers des notes torréfiées.
  • En bouche, la fraîcheur fait l'attaque puis les tannins enrobés du grenache prolonge longtemps le vin en bouche. la rondeur et la sucrosité s'allie à l'acidité et la structure tannique pour former un bel équilibre gourmand. les arômes fruités dominent renforcés d'épice et de cacao torréfié.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception de quelques appellations [...]
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