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Dégustation

  • Robe or pâle, limpide et brillante.
  • Les arômes floraux cèdent rapidement la place aux parfums de fruits à chair blanche : pêche de vigne et abricot.
  • En bouche, le velouté en attaque accompagne les arômes perçus au nez ; finale sur une note de fraîcheur.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Fromages Fromages
  • Poissons Poissons
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Viognier
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception de [...]
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