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Dégustation

  • Pourpre sombre à reflets violines.
  • Fruit kirsché, notes fleuries, épicées, moka, bâton de réglisse.
  • Soyeuse, grain minéral, tanins fondus.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, [...]
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