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Dégustation

  • Robe rouge aux reflets carmin.
  • Nez intense et complexe de fruits frais suive de violette, de poivre, d'olive noire, note fumée.
  • Bouche souple, riche, pleine de fraîcheur. Très bel équilibre. Fruits rouges, cassis, épices (poivre, curry). Persistance très droite en arôme et en structure.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Syrah
  • Viognier
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus [...]
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