Dégustation
- Une robe soutenue aux reflets violacés.
- Son nez intense aux notes de fruits rouges frais, de fruits mûrs comme les fruits à noyau, d'épices, de feuille de tabac et de confiture.
- La bouche se montre riche en tanins remarquablement soyeux. La finale est très persistante, donnant l'impression de croquer dans les fruits bien mûrs.
Accords mets et vins
-
Epicés
-
Méditerranéen
-
Viandes rouges
Cépages
- Cinsault
- Grenache
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus [...]
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