Dégustation
- Robe rouge profond avec des reflets légèrement tuilés.
- Ouvert sur des arômes de petits fruits à noyaux, de fruits à l’eau de vie, d’épices (poivre, thym) et de garrigue.
- Chaleureuse, souple, soyeuse, ample et élégante avec des tanins très fins. Des notes de sous-bois et de réglisse accompagnent en fin de bouche les arômes de fruits rouges sauvages et de cerises noires.
Accords mets et vins
- Viandes rouges
Cépages
- Grenache
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui [...]
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