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Dégustation

  • Belle robe sombre rouge rubis, reflets pourpres
  • Le nez expressif s'ouvre sur des notes de réglisse, de violette, de fruits rouges (fraise, framboise) accompagné de notes épicées.
  • Attaque en bouche solide marquée par des tanins encore très présents. Fraîcheur poivrée en finale.

Accords mets et vins

  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
  • Grenache
  • Marselan
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent [...]
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