Dégustation
- Rouge clair avec des reflets violets.
- Nez frais et riche avec des notes de framboise, de mûre, de poivre blanc et de graphite.
- On retrouve la tension et la fraîcheur caractéristiques des sols granitiques. Les tanins sont fins et ciselés, sur la groseille et le cassis.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Epicés
- Viandes rouges
Cépages
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à [...]
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