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Dégustation

  • Robe – Belle teinte violine.
  • Nez – Arômes de cassis de forte intensité, de violette, avec des notes légèrement boisées et épicées de poivre blanc, réglisse, vanille et olives noires. Petite touche de laurier.
  • Bouche – Harmonieux et ferme en bouche avec des arômes de cerise et de cassis complétés d’une belle touche torréfiée aux tanins fins. La finale sur les fruits noirs est longue et agréable.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Epicés Epicés
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des [...]
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