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Dégustation

  • Rouge grenat.
  • Bouquet de fruits rouges et noirs mûrs avec des notes de sous-bois et de truffes.
  • Ronde, équilibrée et chaleureuse qui se révèle après une attaque charnue. Des arômes fruités de prune et de figue se mêlent à des notes poivrées, de thym ou encore de réglisse.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cinsault
  • Grenache
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui [...]
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